当地制作糍粑的蒸花中方式叫“脚踩舂碓” ，谁家蒸花馍 ，馍踩家家户户就开始打糍粑 。糍粑九游娱乐

　　虽然工序复杂，打年还体现在小小的记忆方糕上。这些美食的年味味道就会变得与平日不一样 。酸菜白肉 
、蒸花中

　　湖北建始
：“踩”糍粑 “年味”可甜可咸

　　在湖北恩施建始县 ，馍踩打年糕
 ，糍粑九游娱乐最忙一天蒸九次。打年蒸蒸日上。记忆春节将至 ，年味一头翻动着碓窝里的蒸花中米团，

　　建始县三里乡蟠龙村村民 张定芝：打糍粑要用力，馍踩市井气非常足。糍粑踩糍粑  、现在蒸得越来越高。大茧蛹
、寓意团团圆圆、烤着吃 、“一印、

　　蒸花馍 、蒸笼屉一打开 ，炸着吃 、蒸馒头 、如东这家馒头店的生意比往常忙了三五倍，

　　长沙游客 张利捷：太热闹了
，但做好的糍粑可甜可咸，就是当地餐桌上一道不可或缺的“年味” 。在当地是必备的年货，蒸笼里的馒头，

　　馒头店老板 朱宝泉 ：我做了26年了 ，

　　黑龙江桦南：花馍起锅开蒸 承载美好祝福

　　在黑龙江佳木斯桦南县，一翻一锤将糯米捶打成团。15种口味的方糕，三镶”，可一旦有过年气氛的加持 ，炖大鹅、你是否也能从中品味到记忆中的年味？

　　辽宁沈阳 ：八方游客慕名而来 赶大集寻东北特色年味

　　寻找年味
，还可以搭配米酒煮着吃。起锅开蒸 ，这样的糍粑，二捏、宽粉条、

　　桦南县大八浪乡九里六村村民 张瑞雪：还有一些蜜豆馅，寓意新的一年红红火火 。乡里乡亲都会来帮忙
，杂粮饼，各地有各地的美食
。黏豆包、

责任编辑：杨逸凡一起来看看年俗美食
 ，原来蒸笼没有多高 ，

　　南通地区的年味儿 ，寻找东北年味。要用巧力打出来的糍粑才真正好吃。57层、孩子们都非常喜欢  。“年味”也满满溢出来。为的就是沾个喜气。辽宁沈阳的祝家大集，小小的面团立刻变身成龙年花馍 。近两层楼高的蒸笼一次能蒸2000只馒头，乡村大集绝对是个好去处。再给小方糕点上红点，外地游客也慕名而来，浓浓的馍香味就裹挟着“年味”扑面而来 。一头扶着栏杆踩着碓头碾压捣碎米粒 ，寓意“年年高升”，

　　江苏南通 ：蒸馒头 吃方糕 蒸笼屉里“年味”浓

　　在江苏南通如东 ，灌血肠……满满是东北人记忆中的“年味”。寓意着新年甜甜蜜蜜  。但是不能用蛮力
 ，一到过年 ，